PLEIE OG VEDLIKEHOLD
Vi anbefaler at bladet holdes rent og tørt etter bruk for å forhindre at syreholdige stoffer eller salt forårsaker rust eller korrosjon.
Forsøk aldri å slipe kniven med slipemaskin, slipeskive eller lignende, da dette kan påvirke herdingen i bladet. Dersom du ønsker å slipe kniven, bruk en brynestein.
Ikke bruk kniven som et annet verktøy, som for eksempel skrutrekker, hammer, dor eller lignende, da dette kan skade den.
HVORDAN SLIPPE KNIVEN DIN
PÅFØR OLJE PÅ BRYNESTEINEN
4–5 dråper
JUSTÉR BLADVINKELEN TIL 18–20°
Bladvinkel: 20°
TREKK BLadet 3–10 GANGER
3–10 drag
VEND BLADET OG GJENTA
3–10 drag på den andre siden
